cucino con passione e tantissimo amore
Traditionelle Küche der „la Nonna“ mit Innovativen verbinden.
Schon von klein auf, hat mich das kochen fasziniert. Ich habe Stunden in der Küche meiner nonnas und meiner mamma verbracht.
Da bastelte ich immer wieder etwas Neues oder half ihnen bei der Vorbereitung traditionellen Familienrezepten.
Immer mit wachsamen Auge um alle Geheimnisse und ihre Leidenschaft für die Küche aufzusaugen.
Mein papà kam oft, wenn meine mamma nicht zu Hause war in den Genuss meiner Kreativität, die nicht immer geniessbar war.
Dies lies er mich aber nie spüren, tapfer as er immer alles auf. Dafür Danke ich ihm.